一個人的早餐

因為老麥的工作是輪班制的
所以每個週末, 都只有我一個人在家
通常我都會一個人跑去吃個早餐再回來
睡個午覺, 一天很快就過去了..

今天突然想說, 每次去吃早餐
我都吃同樣的東西, 倒不如自己做看看

每次吃的都是 caramel banana french toast
因為家裡沒有麵包了
所以用 eggo 代替..
連 caramel 都是自己做的喔!


Caramel 的 recipe 是出自 eagle brand condenced milk
我用的方式是用烤箱來做的
基本上就是把煉乳倒入 9 吋的烤盤中
外面用更大的烤盤裝滿熱水
將放有煉乳的烤盤放在裝滿熱水的烤盤中
放入烤箱中, 華氏 425 度, 烤一小時半
或煉乳顏色變黃即可

剩下就是把 eggo waffle 堆一堆
香蕉切一切
等煉乳好後, 淋上即可!
第一次嘗試非常成功喔!